健脾開胃的酸辣豆角炒肉丁怎麼做又香又好吃
夏日炎炎,很多人都會因為天氣太熱而吃不下飯,酸辣豆角炒肉丁這道菜可是夏日開胃的極好吃的涼菜呢,又酸又辣好吃又能開胃。這道菜可不止是好吃,也有很多功效。豆角益於身體的各項功能,但是一定要熟透,要不然就會對身體不好,有反功效呢。
主料
酸四季豆 :1把輔料
老乾媽辣醬 :1勺姜 :適量
青椒 :適量
雞精 :適量
蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
瘦肉 :適量
具體步驟
1.酸四季豆洗淨
2.切小段
3.辣椒洗淨
4.肉切丁,姜蒜切末,青椒切小段
5.鍋中放油爆香姜蒜末,假如一勺老乾媽辣醬
6.煸炒均勻,放入肉丁,煸炒均勻
7.加入酸四季豆煸炒均勻,加白糖
8.加入青椒,雞精煸炒均勻,關火,起鍋即可盛出裝盤
1、酸豆角是鹹的就不用加鹽了。2、酸豆角一定要油充分,煸炒透。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...