十分誘人的烤雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
中筋麪粉 :100
雞翅 :500
雞蛋 :1個
生抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
炸雞粉 :適量
白砂糖 :適量
主料
麪包糠 :200中筋麪粉 :100
雞翅 :500
輔料
雞精 :適量雞蛋 :1個
生抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
炸雞粉 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.雞翅解凍冼淨
2.加生抽,鹽,料酒,雞精,糖
3.再加炸雞粉,攪拌均勻,醃製2小時以上,其間適當翻拌使每塊雞都沾上調料
4.醃好的雞翅先在麪粉裏裹一下
5.再在雞蛋液裏浸一下
6.最後在麪包糠裏裹一下
7.依次裹好每個雞翅,放烤箱裏200度20分鐘後翻面再20分鐘
8.翻面時有些皮粘掉了
9.還不錯,時間多的話用180度烤60分鐘更好
一定要提前醃製才能入味
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