美味的檸香牛奶蛋餅怎麼做又香又好吃
美味的檸香牛奶蛋餅是一道非常有名的小吃,在我們城市的街頭都會經常出現在我們的視野裏,每次回家都是打包一份回家享受美味的,味道真的是棒極了的,不信的話你可以試一試,跟着我的步驟來你絕對會做出很好吃的檸香牛奶蛋餅的
主料
麪粉 :100輔料
雞蛋 :1個細砂糖 :30
黃油 :10
檸檬汁 :1勺
蜂蜜 :適量
牛奶 :125
具體步驟
將麪粉篩入碗中
雞蛋磕入碗中,加細砂糖
將黃油用微波爐的解凍功能,加熱30秒鐘後倒入蛋液中
加入檸檬汁拌勻
倒入麪粉中
沿着一個方向(順時針或逆時針)攪拌至均勻
將牛奶分幾次倒入,邊倒邊攪拌
直到牛奶與麪糊充分融合,呈稍粘稠,且拿起打蛋器,蛋奶糊還能呈流動狀 放在一旁靜置5分鐘
將配餐水果切成塊,擺入盤中待用
平底鍋中倒入一點點底油
用紙巾將油塗遍鍋底
用小火加熱,盛入一勺蛋奶糊,馬上搖動鍋,將它搖成薄厚均勻的薄片餅
待餅的邊緣開始翹邊兒時,用鏟子翻個兒,烙另一面,30秒鐘後盛出
對摺兩次裝盤 食用前,在牛奶蛋餅上淋上少許蜂蜜或果醬
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做才算正宗呢?經過一段時間的翻閲和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...