美味的用空氣炸鍋做雞翅怎麼做又香又好吃
快餐店推出的烤翅香香脆脆,被多數人喜愛,這道小食就風靡了全國,然而快餐店屢屢爆出質量問題,又讓大家不敢再去光顧。其實烤翅在家也可以輕鬆的烤制,而且還是無油版的,不過得用到一個超級省油的神器空氣炸鍋。用空氣炸鍋做雞翅讓雞翅少了些許油膩,讓你品嚐它香脆之時不必為油膩感到煩惱,在家休閒的你可以試試哦
主料
雞翅 :一斤輔料
奧爾良醃料 :適量具體步驟
1.雞翅先用鹽水浸泡15分鐘以上,去除有害物質。
2.撈出,用清水洗幾遍,控幹水分。
3.切掉雞翅尖上的三角部位,因為這個部位是淋巴很集中,毒素也很多,切掉後吃起來才會健康。再在雞翅背上劃幾刀,使之更好的入味。
4.燒一鍋水,水開後放入雞翅焯一下,去掉血沫,撈出控幹水分。
5.倒入適量的奧爾良醃料,攪拌均勻,放入冰箱醃製8小時以上,這種醃料在網上或大型超市都有銷售。
6.醃好的雞翅放入空氣炸鍋烤盤中,選擇180度烤制15分鐘後,翻面再烤15分鐘即可出鍋。
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