刺激味蕾的香辣趐尖怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

翅尖的美味往往在見到它的一瞬間就體驗到了，肉質耐嚼和薄薄的骨頭，總是給人一種可以永遠嚼下去的感覺，若是火候得當，適當的調味更是能夠給予舌尖及其美味的刺激，刺激味蕾的香辣趐尖作為最為常見的一種烹飪方法，常見卻不普通，始終是家庭聚會的首選。

主料

雞趐尖 ：300
青椒 ：一個
紅椒 ：一個

輔料

蒜瓣 ：一瓣
幹辣椒 ：三個
鹽 ：適量
白酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
蠔油 ：適量
味精 ：適量
生薑 ：一片
八角 ：一個
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.趐尖加白酒焯水撈出

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

8.煮十分鐘加青紅椒，白胡椒粉，味精翻炒均勻關火