温馨家庭版炒麪怎麼做又香又好吃
家庭版炒麪,它和其他外面賣的炒麪不一樣,它的材料更加豐富,更加符合自己的口味,大家做這款炒麪時還可以根據自己的喜好添加各種食材,而且做起來也特別方便,快捷,味道也十分鮮美,色澤也特別的鮮豔,會讓人食慾大增,營養也很豐富,適合所有人羣
主料
炒麪 :半斤雞蛋 :兩個
香菇 :兩個
洋葱 :半個
輔料
鹽 :適量孜然粉 :適量
雞精 :適量
油 :適量
味極鮮醬油 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.洋葱半個,雞蛋兩個,香菇兩個,炒麪半斤。
2.洋葱切絲
3.香菇切丁
4.熱油打入雞蛋炒散,備用。
5.熱油放少許鹽和洋葱絲翻炒,然後放入香菇丁炒香。
6.喜歡醬的可以加些,不喜歡醬可以省略。
7.放炒麪和雞蛋翻炒均勻
8.倒入味極鮮醬油,蠔油和少許水,畢竟面吸水。
9.炒麪不硬了就關火,最後加入孜然粉和雞精。
喜歡肉的可以加肉沫,覺得不過隱可以放肉絲。喜歡顏色重的可以加一勺老抽上色,我喜歡顏色清淡點的。肉和雞蛋,顏色根據自己的喜好。
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