美味的培根蘿蔔絲餅怎麼做又香又好吃
培根蘿蔔絲餅是一道美味可口又健康的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。口感清脆,香味濃郁誘人,惹人食慾大開。蛋白質豐富的培根鹹香可口,搭配着維生素豐富的蘿蔔,加入麪粉一塊煎餅,色澤鮮亮,讓人回味無窮,如此美味的餅是否讓你心動了呢?
主料
白蘿蔔 :1個麪粉 :100
培根 :2片
輔料
鹽 :適量小葱 :適量
油 :適量
具體步驟
1.燒鍋開水, 加入適量的鹽, 放入白蘿蔔絲進去焯煮;
2. 焯煮好的蘿蔔絲擠去水分後放入碗中;
3. 將培根絲、小葱末和麪粉放入裏面;
4. 再加入適量的鹽和胡椒粉和少許水進去攪拌均勻
5. 燒熱鍋放入少許油, 將白蘿蔔絲餅按壓成餅平放在鍋中;
6. 小火煎至雙面金黃;
7. 最後盛出放在指尖上吸油;
8.開吃了。
1、蘿蔔絲焯煮後擠去水分能去除蘿蔔的異味。2、加入培根調節口味。3、麪粉的量不要太多,因為還是以吃蘿蔔絲為主,而不是麪粉的餅。
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