千味醉家常肉末炒青豆怎麼做又香又好吃
主料
青豆 ：300瘦肉 ：100
輔料
大蒜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
1.瘦肉剁成肉末後加入適量鹽，生抽，澱粉攪拌均勻。
2.青豆解凍後清洗乾淨。
3.鍋內熱油爆香蒜瓣。
4.倒入之前攪拌好的肉末。
5.改小火慢慢翻炒肉末至變白。
6.倒入青豆入鍋。
7.不停翻炒青豆，中途可加入少許水慢煮至青豆軟爛，加入適量鹽。
8.加入適量生抽翻炒均勻出鍋。
1.因為我是要給寶寶吃所以炒的比較爛中途加了一點水，大人吃的話可以不用炒這麼久。2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。
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