千味醉回味無窮的香菇炒小油菜怎麼做又香又好吃
主料
幹香菇 ：20個小油菜 ：200
肉醬 ：適量
輔料
蠔油 ：適量糖 ：1勺
生抽 ：適量
醋 ：適量
水 ：適量
香油 ：5滴
油 ：適量
具體步驟
1.小油菜摘淨，香菇泡發。
2.香菇切塊
3.葱薑蒜切碎(配料表裏忘記寫上了，不好意思。)
4.配好調料～～蠔油，生抽，糖，香油，雞精。
5.熱鍋放油，放入葱薑蒜煸炒出香味。
6.放入香菇炒香
7.倒入調料繼續煸炒
8.加入一點水燉一下，讓香菇入味。(我家是肉食動物，所以我還加了一些自己家弄得肉醬)
9.燉香菇的時候把小油菜放熱水中焯透，擺盤。
10.把炒好的香菇倒入，開吃！！
我沒有放鹽～～喜歡鹹味大的可以放些。
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