好吃的筍殼魚怎麼做又香又好吃
筍殼魚是魚肉的一款做法,比較好吃,這款魚肉的口感還不錯,魚肉是一款海產品,選擇做魚肉的時候最好選擇新鮮的,活魚來製作,不要選擇已經死了很久的魚,這樣做出來的美食可能營養就沒有那麼的豐富,這款美食還是比較好的一款美食喲
主料
魚 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
筍殼魚,還是清蒸最肥美,熱量也低。可請菜場幫忙剖開,回來洗淨擺好,放幾片姜,倒一點點料酒,即可放在熱水上蒸,8分鐘即可。
蒸魚的時候,可以再切一點薑絲,且把葱劃開。主要還是覺得這樣比較好看,簡單一些的話,就直接打個結。
蒸好後的魚,倒掉盤子裏的水。旁邊起熱油鍋,薑絲和葱油鋪在魚上,倒2勺李錦記蒸魚豉油或生抽,油燒得極燙後,倒在上面,可聽到美妙的噝噝聲。
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