雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :250雞蛋 :2個
午餐肉 :適量
輔料
鹽 :2小匙葱花(韭菜亦可) :數棵
涼水 :適量
具體步驟
1. 加水到麪粉裏調至不幹不稀的狀態
2. 打入雞蛋,調勻,加入葱花,鹽,午餐肉片
3. 加少量油到鍋裏,把鍋浸上油就可以了,不能太多,不然餅攤不薄
4. 餅成型之後再倒入適量的食用油,翻轉,兩面煎至金黃即可
我認為餅鬆軟一點好吃,稍稍多加一點水,外脆內軟,香氣撲鼻,好想吃,好餓,圖片是寒假在家做的時候拍的(沒放午餐肉的,同樣美味),現在在學校,好想家~
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