自制雪菜魚頭豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 先用油把魚頭煎一下，小火少油，（目的燉出的湯是白色的）。

2. 放料酒、葱、姜、放水把魚頭燉出白色湯來

3. 放豆腐接着燉。。。。出鍋前放雪菜在燉。。。。。

4. 十分鐘後出鍋。雪菜本來就有鹽，所以不用在放鹽了。 喜歡吃辣的燉的時候放一些跺椒，味道也挺好的。