香噴噴的湯種饅頭怎麼做又香又好吃
愛吃饅頭的朋友們有福利啦,好吃又好做的“湯種饅頭”來啦!愛吃饅頭的朋友們不用總到外面去買了,自己在家就可以做,又簡單又營養,關鍵是自己做的乾淨衞生,吃着放心呀。給自己家孩子做再合適不過啦,既可以當主食又可以當早餐~孩子肯定愛吃。
主料
中筋麪粉 :300麪粉 :800
輔料
酵母粉 :2清水 :500
具體步驟
準備好温熱的清水,水不能燙手,温温熱就行。
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
蒸20分鐘後,斷火後不要開蓋,悶3分鐘,在打開蓋子。饅頭一個粘底的也沒有,而且膨脹的特別好。
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