懶人版辣味茶葉蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :500輔料
辣椒 :適量茶葉 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.先把雞蛋洗乾淨,然後煮熟,煮大概八分熟,把雞蛋都磕一下,讓雞蛋皮裂縫。
2.鍋中放油,把辣椒、八角、花椒炸一下。
3.然後在鍋中放水,然後燒開。
4.把煮熟的雞蛋放到鍋裏煮開,然後放鹽和茶葉再煮一會。
5.煮10分鐘以後關火,然後讓雞蛋在湯裏泡一晚上,想更入味的話就多泡幾天。
6.這是泡了一晚上的剝了皮的雞蛋,有股淡淡的茶香和辣味,剛剛好。
開始煮雞蛋的時候,不要煮太熟,
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