美味巧克力玫瑰蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

巧克力的香濃惹人沉醉，搭配着些許玫瑰予以完美的裝飾，這道色香味俱全的甜點小吃巧克力玫瑰蛋糕着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人充分體會到甜點的魅力，如此美妙的食物製作方法非常簡單快捷容易學習哦。

主料

低粉 ：140
巧克力 ：350
淡奶油 ：300

輔料

雞蛋 ：一枚
白糖 ：20
葡萄糖糖漿 ：40

具體步驟

1.把黑巧克力，黃油40克隔水或用微波爐融化。

2.杏子醬隔水融化備用。

3.蛋黃蛋白分別打發，製作一個戚風坯子。

4.蛋黃中加麪粉，融化的巧克力拌勻。

5.淡奶油加朗姆酒加糖打發備用。蛋糕入烤箱180度40分鐘。烤好用牙籤插入，沒有殘留物即可。

6.脱模，分3片，抹杏子醬，抹巧克力醬。最後用剩餘的巧克力醬加葡萄糖糖漿混合液冷藏一會製作出漂亮的玫瑰花和葉子裝飾即可！