好吃的清炒小鮮菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這世界上吃的東西真是多種多樣，光一種食材就可以和成千上萬種食材搭配，然後成千上萬的美食就出現了，而且是以不同的名字，不同的樣，不同的味道式展現在我們的眼前，融化在我們口中。今天這個好吃的清炒小鮮菇味道很獨特，帶着清新。

主料

蟹味菇 ：1盒
白玉菇 ：1盒

輔料

油 ：適量
青椒 ：1根
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好蟹味菇和白玉菇。

2.將蟹味菇和白玉菇清洗乾淨。

3.將青椒洗乾淨。

4.切薄片。

5.鍋里加入適量油，放入青椒，爆炒出香味。

6.放入小鮮菇，翻炒均勻。

7.加入適量鹽，翻炒均勻。

8.加入蠔油，翻炒均勻。

9.加少量水，稍燜一會。

10.成品。

烹飪技巧

1、這兩種小鮮菇個頭很小，很容易炒熟，不宜炒太久。2、我只加了鹽和蠔油調味，味道比較清淡，喜歡吃辣的可依個人口味添加調料。