西紅柿山藥燒肋排怎麼做又香又好吃
山藥雖然是種藥品,但是同樣也以作為食物食用。山藥是種不可多得的保健佳品,經常食用有助於提高記憶力並且有滋補身體,養顏美容的功效。所以常吃山藥對人身體有很大的好處。做菜時加入山藥是不錯的選擇。這道西紅柿山藥燒肋排就將山藥的味道很好地發揮出來,和西紅柿強強聯手,變成一道超級營養的佳餚。
主料
山藥 :200西紅柿 :2個
肋排 :400
輔料
料酒 :5鹽 :適量
生抽 :6
油 :適量
具體步驟
1.肋排過完水
2.然後加入清水裏
3.加入薑片煮半小時
4.西紅柿切好
5.鍋里加入油加入西紅柿
6.然後炒出汁
7.在加入煮過的排骨
8.加入鹽
9.大火翻炒三分鐘
10.在加入清水
11.然後加入山藥燉半小時
12.燉至收汁加入雞精炒勻
13.炒好後裝盤
排骨提前煮開,然後在炒這樣更快一些。
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