咖哩炒蟹怎麼做又香又好吃
咖喱炒蟹的主要原料是大紅蟹,而大紅蟹的營養價值極高,蟹肉十分鮮美,其中含有豐富的蛋白質對兒童極好,各種人體必須元素都含在其中,維生素A也極其豐富。可與多種食材一起烹飪,而與咖喱一起烹飪而成的咖喱炒蟹口味清甜,其中滋味美不可言。
主料
帝王蟹 :1只輔料
青椒 :50g咖哩塊 :適量
元葱 :100g
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.蟹肉帶殼切塊備用
2.元葱切塊
3.青椒 與姜切塊
4.鍋中放少許油 油熱後把姜爆香
5.加入蟹肉塊炒
6.再放入元葱翻炒一下
7.加入適量的湯,再放入咖哩塊小火熔化
8.咖哩熔化後開大火翻炒均勻 倒入青椒
9.裝盤即可食用啦
放入湯後即可放咖哩塊,蟹肉非常容易熟
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