千味醉

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肉炒冬瓜怎麼做又香又好吃

肉炒冬瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 :500

輔料

豬肉250

具體步驟

1.將冬瓜切片,把肥肉和瘦肉分開,將豬瘦肉切絲,肥肉切片。

2.把油到入過內,放入生薑,熱好鍋後,把肥肉放入鍋內煎,然後放入瘦肉,在鍋內炒倆下。

3.然後放入冬瓜,炒3分鐘,再放入一碗水,在鍋內悶5分鐘。

4.然後放入2g醬油,翻炒,放入鹽。即可出鍋。

烹飪技巧

在煎肉時要小心會被油濺~>_