清爽的豆腐衣拌金針菇怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。只需要簡單的幾味調料，簡單的食材，互相配合，就可以做出一道解膩爽口的豆腐衣拌金針菇了，如果還不會做涼拌菜，又很喜歡吃的朋友，一定不能錯過這道能讓餐桌大放異彩的美食，跟我一起吧。

主料

豆腐衣 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

葱 ：適量
小辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1準備金針菇，豆腐衣在熱水裏泡開切長條。

2鍋裏水燒開，把金針菇和豆腐衣倒入鍋中放入鹽，水燒開關火，盛入碗中。

3葱和小辣椒準備好

4鍋里加油把葱和小辣椒爆香。

5把葱和辣椒倒入碗中，加糖雞精，生抽和老抽拌勻。