葷菜五花肉燉寬粉怎麼做又香又好吃
五花肉燉寬粉是五花肉和寬粉做成的一款美食,五花肉的味道不錯,寬粉是一款比較好吃的粉條,所以二者結合是非常不錯的,但是寬粉不適合多吃,對身體不好,五花肉多吃的話容易增加體內的脂肪含量,也不是很好,所以要適可而止喲,學了做一下
主料
五花肉 :適量寬粉 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
先把肉洗淨用水去下血水(寬粉不用泡用水洗一下就可以,這樣味道更好更入味)把肉切成自己想要的大小
鍋裏放一點油,放一勺白糖,炒至變色(不要糊了哦最好小火)將切好的肉塊下進去,翻炒上色,加入老抽。添水末過肉塊,再加入調料(鹽和葱先不要放)
燉出香味了,就是八成熟,加入鹽再加入熱水,因為寬粉需要水多才入味,煮的開。下入粉條,鹽,和葱段。用小火燉
燉到粉條沒有硬芯就可以了,再把葱檢出來
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