勁道的海鮮香菇面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

週末的中午都是想於簡單的麪食或者粉條代替，再加入一些蔬菜和肉、海鮮等，主食、蔬菜都齊了，快速又營養，而且偶爾換換口味也是不錯的。吃完這道海鮮香菇面就帶他（她）回家見爸媽吧 。絕對是一道讓您吃了會讚不絕口的佳餚，做法簡單對於怕麻煩的你來説這道菜是最好不過的選擇。

主料

寬麪條 ：400
瘦肉 ：50
花蛤 ：250
角瓜 ：2根

輔料

食用油 ：適量
香菇 ：10朵
葱 ：3根
雞精 ：少許

具體步驟

1.準備好角瓜，去皮，切滾刀狀，葱洗淨，備用。

2.瘦肉切片，加點地瓜粉和醬油抓勻，備用。

3.花蛤加點鹽清洗幾遍，去除外殼的髒物。

4.鍋中熱油，倒入切好的香菇片和葱白段炒出香味。

5.加入足夠量的冷水，放入花蛤，（水温低的時候放入，個個都會張開）

6.水開後放入瘦肉，去除浮在表層的泡沫（因為有花蛤）。

7.加入麪條，加入角瓜，加入鹽和雞精，翻拌均勻。

8.麪條熟了起鍋，灑點葱花，拌入自己喜歡的調味料，開始享用。