家常豬肉小白菜盒子怎麼做又香又好吃
豬肉小白菜盒子是一道很家常的菜,裏面的豬肉很是鮮美,一塊塊都是有條理有紋路的,心裏開心的不得了。吃的時候拿筷子夾一口大塊的豬肉,雖然有些油,但是卻不膩。因為裏面有清新的小白菜,白菜可以去除肉的油膩味,還能提高整道菜的口感。
主料
小白菜 :500豬肉 :300
麪粉 :800
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
.小白菜清洗乾淨後用水焯燙一下
將小白菜切碎
豬肉小白菜盒子的做法步驟33.豬肉餡中放入生抽、老抽、鹽、料酒、花椒粉攪拌均勻
放入小白菜、葱姜攪拌均勻成餡料
麪粉用温水和成麪糰,餳制20-30分鐘
取一塊麪切成大小相同的劑子
將麪糰擀成圓面片
取一面片放入適量的餡料
對摺後上面用叉子按壓出花邊
電餅鐺預熱後將盒子放入
一面變成焦黃後翻面烙制另一面
當兩面都上色後即可出鍋食用。
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