香噴噴的豬肉辣椒醬,怎麼做又香又好吃
豬肉辣椒醬 是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材買也方便容易,所以一起行動吧。
主料
豬肉 :適量辣椒 :適量
輔料
佐料 :適量具體步驟
葱蒜切好,剁碎,在超市買的辣椒麪一包,(不需要一整包都下去)
熱鍋冷油,加入豬肉碎,要全瘦的,(不能有白,不然天氣冷,做好的辣椒醬會變固體),炒至變黃,有香味,加點料酒去腥味,沒料酒也可以不用
關小火,加入葱蒜炒香,加入鹽和糖,量由自己口味來定,炒至糖溶解,
關火,等一分鐘左右,加入芝麻和辣椒麪,快速攪拌,辣椒麪先加三分之一,炒幾下在加一點,到最後油變温,加最後一點,就完成了。
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