我的迷迭香檸檬草雞腿肉怎麼做又香又好吃
今天給大家帶來一道極具風味的美食—我的迷迭香檸檬草雞腿肉,這道菜做法簡單,味道鮮美,雞腿肉表皮金黃,吃起來外酥裏嫩,帶着一點點迷迭香的味道,雞肉肉質酥軟可口,一點也不柴。一份美味的迷迭香檸檬草雞腿肉配上一瓶冰涼的啤酒,完美。
主料
大雞腿 :適量輔料
迷迭香 :適量檸檬草幹 :適量
黃酒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
黑胡椒粉 :適量
孜然 :適量
蜂蜜 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
準備雞腿
入骨,用刀不熟練的可以用剪刀
加入大蒜,生薑,黃酒,泡開的迷迭香,泡開的檸檬草,生抽,蠔油,蜂蜜,鹽,醃製,放冰箱四小時以上,隔夜更好
烤箱預熱5分鐘,刷上蜂蜜,烤30分鐘…
我個人比較喜歡焦一點的…不喜歡焦的,烤的時候可以翻幾次面
為了方便實用,剪成塊,特別香…
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