芋頭蒸排骨怎麼做又香又好吃
芋頭蒸排骨,無論是湯菜還是炒菜,或者是油燜清蒸,這些五花八門的菜式,各有各的千秋故事,各有各的味道特色,不論是哪一種,都能滿足你現在的胃口。就像現在的這道菜一樣,是一道開胃、誘人、並且帶着陣陣香氣撲鼻的美味,刺激着你的鼻子,舌頭,味蕾。
主料
排骨 :260輔料
生薑 :1小瓣土豆 :1個
芋頭 :1個
大蒜 :3瓣
具體步驟
1.把排骨切好,放清水裏泡十五分鐘,去一下腥味。
2.再香芋和土豆切成丁,不過不能太小哦。
3.把生米用果汁機打成粉(但不能太碎),當然這個米粉超市一般都有,但自家制的衞生些哦。
4.把泡好的排骨打撈上來洗淨放入碗裏,再把土豆、玉頭丁放進去,鋪上磨好的米粉備好。
5.調味:醋、醬油、辣醬、鹽、雞精、油、大蒜、生薑適量拌好,倒入放好排骨芋頭的碗裏拌好。
6.放入鍋裏二十分鐘左右,撒些葱花即可。
無
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