家常的山藥排骨湯怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :適量山藥 :適量
輔料
甜玉米 :1根水 :適量
香醋 :適量
葱 :適量
西紅市 :1個
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.〔1〕準備食材新鮮的排骨先用涼水洗一遍再用熱水沖洗乾淨
2.〔2〕山藥先把外皮先洗乾淨,然後在削皮(注意有對山藥過敏的就要戴一次性手套或用袋子拿着削皮了)
3.〔3〕山藥切斷(不要切斜到塊太容易爛了)
4.〔4〕西紅柿把外皮用開水燙一下切塊備用
5.〔5〕甜玉米切段
6.〔6〕鍋內放入少許油,放入姜爆香。放入排骨炒至表面沒有生肉倒少許醋放水大火燒開,放玉米,再轉小火燉30分鐘關火悶20分鐘。
7.〔7〕將西紅柿爆炒,山藥,放入排骨湯中,繼續開火燒開,小火燉20分鐘
8.〔8〕放入適量的鹽及葱香菜出鍋
排骨一定要先燉,山藥很容易燉爛的要晚一點放
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...