有特色的日式鮮拉麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

拉麪 ：2包
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量
黃瓜 ：適量
丸子 ：適量
鹽 ：適量
香芹 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.備好材料，胡蘿蔔，黃瓜忘拍了

2.香芹切末，火鍋丸子切片，胡蘿蔔，黃瓜切鋸齒片狀，用一些削皮的工具刀上面有這樣的功能，先切片後再把邊邊切成鋸齒狀

3.燒開水，我用的是蝦殼煮的湯底

4.水開後下入拉麪用筷子攪散

5.再次燒開後，加入番茄醬

6.水再次開後，放入火鍋丸子，沸騰2-5分鐘。再加入適量鹽，把胡蘿蔔黃瓜放進去稍稍煮個1分鐘即可

7.在碗裏倒入一點香油，把面拉出來稍稍瀝下水分，放入碗裏拌勻。撒上香芹末，然後把鍋裏的配菜按照自己喜歡的順序擺放，最後把湯底淋到碗裏即可。再最後可以根據自己愛好放入一半煮好的雞蛋就可以開吃了

烹飪技巧

這算是比較保留食物原味的。如果覺得比較清淡，可以根據自己口味加入火鍋底料或者老乾媽什麼的~我做的是兩人份的，配料用量什麼的要根據自己的人數來訂哈，你可以放得滿滿的，嘿嘿