好吃的花菇燜雞怎麼做又香又好吃
花菇燜雞是一道製作過程比較簡單而且味道非常好的菜品。花菇燜雞有葷有素,營養搭配比較均衡,營養價值非常高。花菇燜雞的口感非常棒,不僅聞着香吃着也非常可口,簡直是欲罷不能啊。花菇的營養價值非常大,多吃花菇對身體非常好,可以嘗試下。
主料
土雞 :半隻花菇 :7朵
輔料
鹽 :適量白酒 :少許
冰糖 :適量
醬油 :適量
油 :適量
八角 :適量
蒜頭 :4瓣
薑片 :4片
具體步驟
1.材料備齊。
2.花菇用冷水泡發。
3.土雞切成小件。
4.配料準備好了。
5.蒜頭和薑片先下油鍋爆香。
6.加入雞肉爆炒。
7.炒到表面看起來結實後加入幾滴白酒繼續炒
8.炒至雞皮微黃色時加入花菇。
9.加入冰糖,鹽和醬油轉中小火炒。
10.炒至雞肉全部上色,加入沸水,水要淹過雞肉為好。
11.蓋蓋子用大火煮至收汁即可。
12.汁液不要完全收幹哦,要有少許稠汁液才好吃。
13.花菇燜雞煮好了。
14.上菜嘍!香噴噴的,很下飯哦。
1、花菇一定要用冷水泡發,不要用熱水。因為熱水會泡淡花菇的香味。2、泡發不了的花菇不宜食用。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...