美味的臘雞腿煮包心菜怎麼做又香又好吃
包心菜也叫圓白菜,包心菜十分清甜,而健康無油的臘雞腿吃起來則幹香適口,不油不膩,臘味十足,臘雞腿煮包心菜是很簡單的一道家常菜,葷素搭配有營養、味道還不錯。燒鍋倒油燒熱,下入切好的包心菜和剁好的臘雞腿後,一定記着加適量的清水煮開,煮到包心菜熟透才好吃。
主料
臘雞腿 :220包心菜 :290
輔料
味精 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材:包心菜(已清洗切開)、臘雞腿(已清洗)
2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘
3.撈起過冷水
4.瀝乾水份
5.紅辣椒洗淨切斜刀
6.熱鍋倒油燒開,放辣椒爆炒幾下
7.打入一個雞蛋炒散
8.放麪條和金針菇翻炒均勻
9.放鹽翻炒均勻
10.放蠔油翻炒均勻
11.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可
7.調味炒勻,即成。
隨意做
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