蔓越莓椰香芝士派怎麼做又香又好吃
蔓越莓椰香芝士派屬於一種甜品,很適合作為小零食吃。這個甜品製作方法不是很複雜,蔓越莓幹經過烘製將味道浸入了下面的麪包中,而熱乎乎的芝士粘粘的,吃起來口感很棒。蔓越莓椰香芝士派既簡單又美味,可以平時在家裏做給小孩子吃。
主料
黃油 :30雞蛋 :25
低筋麪粉 :80
糖粉 :30
輔料
奶油奶酪 :50蔓越莓 :適量
椰漿 :70
白砂糖 :20
具體步驟
1.派皮製作:黃油室温軟化,加入糖粉用電動打蛋器打發至蓬鬆
2.加入雞蛋液,繼續攪打至體積膨脹
3.接着篩入低筋麪粉
4.用刮刀拌勻拌成團以後放入冰箱冷藏半小時
5.取出用擀麪杖擀一擀,放在6寸的派盤上,整型,把邊上多餘的弄掉
6.然後在派底扎小孔,防止烤的時候鼓起
7.用洗乾淨的鎮石或者綠豆鋪滿整個派底,防止烤的時候派底鼓起,放入烤箱180度烤10分鐘
8.製作餡料:奶油奶酪加白砂糖隔熱水融化
9.倒入椰漿攪勻
10.加入雞蛋攪勻
11.加入過篩的低筋麪粉,攪拌均勻至無顆粒
12.將製作好的餡料倒入派底裏,然後撒上蔓越莓幹
13. 再放入提前預熱好的烤箱烤20分鐘,上下火180度,烤箱中層
14.烤好後取出在表面上刷上一層蜂蜜水,再放入烤箱裏烤5分鐘即可(蜂蜜水=一勺蜂蜜+一勺熱水)
.
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...