自制胡辣湯怎麼做又香又好吃
主料
麪筋 :100豬瘦肉 :300
油豆腐 :100
花生 :100
粉條 :60
豆筋 :100
輔料
葱 :10玉米澱粉 :10
胡辣湯粉包 :1包
油 :10ml
鹽 :6
生抽 :10ml
黑胡椒粉 :5
姜 :8
黃花菜 :50
具體步驟
1.所需材料,花生豆,粉條和黃花菜需提前泡發
2.肉切片,放鹽,生抽和玉米澱粉,醃製一會
3.油豆腐,麪筋和豆皮分別洗淨控水備用
4.把葱切段,薑切片
5.起鍋,放花生和粉條開始煮。我這是煮肉的湯,沒有可以用清水
6.炒鍋放油,炸香葱姜,放肉片滑炒
7.炒變色的肉片放到肉湯中,繼續煮
8.水開下黃花菜
9.放油豆腐,麪筋和豆皮
10.準備京遙胡辣湯和一個空碗
11.把包裝打開,取一袋料包放入碗中
12.加適量水調成調料糊
13.倒入煮沸的鍋中
14.再次煮開,放胡椒粉,生抽和鹽,香油調味。光火,放葱花
15.還是自己做的用料足,喜歡吃花生的我,碗裏有很多呢!
裏面的配菜有海帶絲更好,京遙的胡辣湯有辣的……
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...