簡單版土豆燉排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：250
土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：4瓣
香菜 ：1棵
雞粉 ：少許
姜 ：1塊
葱 ：1棵

具體步驟

1.排骨斬小塊洗淨瀝乾水分

2.鍋中燒開水把排骨飛水

3.姜，蒜切好備用

4.鍋中放油燒熱吧姜蒜炒香

5.倒入排骨加糖翻炒至微黃色

6.倒入土豆加適量的鹽翻炒均勻

7.倒入水把土豆淹沒大火燒開，轉小火燜煮

8.煮到土豆變軟還有少量的汁放入香菜葱再燜5分鐘，加少許的雞粉就可以出鍋

烹飪技巧

這道是白味土豆的煮法，喜歡什麼調料自己添加。