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西葫蘆香芹雞蛋餅怎麼做又香又好吃

西葫蘆香芹雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋2個
麪粉1.5杯
香芹葉子適量
小西葫蘆 :1個

輔料

鹽 :適量
泡打粉 :適量
水 :適量

具體步驟

1. 雞蛋打散;麪粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,攪和成稀糊;

2. 西葫蘆去皮切絲(也可以擦成絲),香芹葉子剁碎。倒入蛋糊裏,撒些鹽。

3. 餳20分鐘(可免這步)

4. 平底鍋燒熱,加少許油,舀麪糊,攤成薄餅就好。