美味木瓜椰子凍怎麼做又香又好吃
美味木瓜椰子凍不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,不可取代的甜品,口味也可以多種變化。特別是木瓜和椰子都有美容的功效,對皮膚是極好的,而且這道菜是十分適合在炎熱的夏天做給家裏人吃的,舒爽可口,香甜入味,就有一種濃濃的家的味道。
主料
木瓜 :1個輔料
吉利丁 :2片具體步驟
將牛奶放入椰子粉和白糖用勺子攪勻小火加熱就可以,不用燒開
將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻、晾涼,大約10分鐘左右就可以
將木瓜從1/4處切開,我第一次切得有點長沒露出裏面的籽,於是又切了一小段這才看到裏面的籽了,切下來的那部分木瓜可以切成小塊和牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
用長勺子將木瓜裏的籽全部挖出來
如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁,讓內壁光滑一些
將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒,可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層,這樣木瓜就不會有任何傾斜,將晾涼的牛奶倒入木瓜
蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上
將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長一些,吃的時候切片即可
牛奶可以換成椰漿或者椰奶,這樣就不用放椰子粉了,不喜歡椰子味道的可以只用牛奶,最好加點鮮奶油這樣奶味更足,放白糖的時候可以邊放邊嘗,按照自己的口味決定量的多少。
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