獨特的黑芝麻花生牛扎糖怎麼做又香又好吃
主料
花生 :80黃油 :30
全脂奶粉 :100
棉花糖 :153
輔料
熟黑芝麻 :30具體步驟
1.準備好所有食材
2.紅皮花生米提前炒熟,再推去外皮
3.黃油放入不粘鍋,加熱至溶化
4.溶化後晃動炒鍋,使黃油均勻平鋪鍋底
5.放入棉花糖
6.用木鏟不斷翻拌至棉花糖溶化後關火,倒入全脂奶粉快速拌勻
7.倒入熟花生米和黑芝麻
8.快速翻炒均勻
9.移至金盤上輕壓整形
10.待有微熱時切小塊
11.很香很好吃
1、黑芝麻和花生都需提前炒熟2、一定要使用不粘鍋,那樣更方便3、選擇純白棉花糖比夾心棉花糖好吃4、整形時用金盤操作更省事,如果沒有最好是不粘的物體
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