西瓜冰淇淋,造型逼真,吃西瓜不用吐籽兒喲圖解
天氣漸漸熱起來了,冰鎮食品就成了日常的必備。今天給大家介紹一款自制的西瓜冰淇淋,用純天然的西瓜汁製作,好吃又健康,是做簡單保證,你一學就會,造型逼真又是好吃,西瓜籽可以用蔓越莓幹或者葡萄乾,吃西瓜不吐籽,簡直不要太爽喲!
主料
西瓜汁 :300克玉米澱粉 :15克
淡奶油 :200克
輔料
糖 :50克奶粉 :30克
蔓越莓幹 :適量
詳細步驟:
第一步
切下一塊兒大西瓜的中間位置。
第二步
西瓜的瓤切出來。
第三步
將西瓜榨出300ml的汁,加入糖,澱粉,奶粉。
第四步
倒入鍋中,小火煮開,不停的攪拌。
第五步
煮至這種粘稠的樣子,關火放涼。
第六步
打發淡奶油,加一丟丟色素(可加可不加),打發十分鐘左右。
第七步
把打發的淡奶油倒進煮好的西瓜汁裏面,攪拌均勻。
第八步
西瓜皮用小刀切口,插入冰棍,鋪上一張保鮮膜,將西瓜皮放在上面。
第九步
將混合好的奶油液倒進西瓜皮裏。
第十步
撒上蔓越莓幹,端平放進冰箱冷凍4個小時以上。
第十一步
切開就可以吃喲!
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