自制火腿雷筍炒麪,怎麼做又香又好吃
這道自制火腿雷筍炒麪 既可以當做早餐,同時也可以當做夜宵來吃,都是很不錯的,尤其是炒麪,它的味道還是十分的不錯的,剛剛炒出來的出來的時候,口感會比較勁道,麪條也十分的有嚼勁,而且裏面還夾有一些火腿片,現這樣炒出來味道會更加的香,
主料
雷筍 :適量輔料
麪條 :適量具體步驟
食材:雷筍、火腿片、麪條(已焯水過涼)將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
放在案板上切成片,待用。將火腿片放在案板上切開,待用。
隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。燒鍋倒油燒熱,下入切好的火腿片翻炒一下。
接着,合入焯好的雷筍和過涼好的麪條翻炒翻炒。然後,加適量的生抽加適量的鹽。。加適量的味精。
調味炒勻,即成。
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