奇特的乾煸蠶蛹的做法怎麼做又香又好吃
乾煸蠶蛹的做法是非常複雜的,對於很多很來説,這款菜餚都是有些奇怪的,可能大多數的人是接受不了這款菜餚的。但是現在人們的思想越來越奇特,這種蠶蛹裏面富含豐富的蛋白質,而且蛋白質的含量極高,這也是很多人選擇吃這款菜餚的原因。
主料
蠶蛹250g :250姜適量 :適量
輔料
芹菜適量 :適量具體步驟
1.乾紅辣椒切段,姜和蒜切片,芹菜洗淨切段
2.蠶蛹清洗乾淨
3.放入鹽水中焯燙(二分鐘左右即可)
4.準備一個無油無水的乾淨盆子,裏面放一些幹澱粉
5.用剪子將蠶蛹沿殼剪開,去除黑芯,放入澱粉盆裏沾一層澱粉(也可以用刀將蠶蛹切開,但是會爆出水來)
6.將收拾好的蠶蛹均勻裹上一層澱粉
7.油鍋燒至五成熱,加入蠶蛹入鍋炸
8.炸至金黃酥脆即可撈出控油
9.鍋中留少量的油,放入薑片煸香
10.關火放入幹辣椒段煸出紅油(也可以不關火將火調小火,但要控制火候)
11.放入蒜片和芹菜煸炒
12.倒入蠶蛹煸炒,調入鹽、味素、白胡椒面調味,翻炒片刻即可出鍋
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...