自己做的翡翠肉丸湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.75W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
香腸 :一根
大葱 :半根
金針菇 :20
蛋清 :一個
小油菜 :三棵
鹽 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
主料
豬肉 :500香腸 :一根
大葱 :半根
金針菇 :20
蛋清 :一個
小油菜 :三棵
輔料
澱粉 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.準備好原料,肉稍微化凍比較好切
2.把肉和香腸切末混合
3.加入輔料中的調料
4.金針菇和小油菜洗淨備用
5.在肉餡中加入蛋清攪打
6.將肉餡攪打上勁
7.鍋中加入適量的水開火煮沸
8.用手團一個丸子下入鍋中
9.依次下入所有丸子
10.加入小油菜和金針菇調入適量的鹽
11.盛出撒上葱花
無
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