肯德基炸雞和韓式炸雞的區別,韓式炸雞都有什麼樣的種類
炸雞,可是現在最受人們喜愛的食物之一。無論老少年幼,都沒辦法拒絕炸雞的魅力。黃橙橙,香噴噴,油滋滋的炸雞,誰能拒絕?那麼,都是炸雞,肯德基炸雞和韓式炸雞的區別在哪?
一、肯德基炸雞和韓式炸雞的區別
都叫炸雞,有人會問,韓式炸雞和肯德基炸雞有什麼區別?其實不用太糾結,雙方的區別不太大,吃起來味道沒有太大的區別。
韓式炸雞的前身就是肯德基。後來,在韓國大田出現了甜辣味的調味炸雞,以及混搭炸雞,就是一半是原味炸雞,一半是帶有醬料的炸雞,這才誕生了韓國的新炸雞文化。隨後韓國的生啤開始風靡全國,於是,啤酒完全中和了炸雞的膩,啤酒配上炸雞成為了明星組合。要説真有什麼不同,那就是韓式炸雞可選擇的醬料更為豐富,比如蒜蓉炸雞,甜辣炸雞,醬油炸雞,芝士炸雞等等。
二、韓式炸雞都有什麼樣的種類
醬油炸雞可是韓式炸雞的招牌之一,醬油炸雞的口味非常獨特,醬油的鮮味非常濃郁,又沒有剝奪原來雞肉的味道,坐好的炸雞外酥裏嫩,鮮美可口,簡直就是人間美味。還有半半炸雞,一隻雞就可以吃到兩種口味,一半一半的搭配真是不要太好。
原味炸雞也是可以一試,就是標準的韓國炸雞,沒有那麼多的改良和醬料,只有炸雞的香味,其實這樣簡簡單單的就已經很好吃了。還有芝士粉炸雞,它的蘸料不是傳統的辣椒醬,而是酸奶和芝士,聽起來很黑暗,其實味道很好的,芝士的奶香配上炸雞的肉香,真是美味極了。
除此之外,炸雞還能與各種各樣食物搭配,比如饅頭,啤酒,米飯。如果炸雞吃膩了,換成烤雞也是不錯的選擇。比如火山辣味烤雞,和蒜味烤雞都可以去嘗試。烤雞避免了炸雞因為油炸所帶來的油膩感,而且還保持了雞肉本來的鮮嫩。
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