昆明開火鍋店要多少錢
中國美食博大精深,這是一個民以食為天的時代。以至於近幾年餐飲行業市場的不斷壯大,越來越多的投資商將投資目標轉向餐飲行業。四川和重慶的火鍋深受全國各地人們的喜愛,甚至在海外也擁有超高的人氣。如今某些知名火鍋店一開業,到飯點時火鍋店的生意都是爆棚。隨着各種各樣的火鍋品牌不斷崛起,不同的火鍋店為消費者提供多種多樣的選擇,越來越多的投資者躍躍欲試。那麼,昆明開火鍋店要多少錢? 接下來通過閲讀下面的內容瞭解吧。
一、昆明開火鍋店要多少錢
1、火鍋店加盟費
加盟費和保證金是維護火鍋品牌整體的市場形象,並在火鍋餐飲連鎖市場上攻城略地的有力武器。制定加盟費政策的依據是市場容量、市場接受的範圍、競爭對手。
2、火鍋店面租金
店面的租金根據不同城市,不同地段相差比較大,每平米租金從幾十元到幾百元不等,地段好的租金高投資成本高,租金便宜的人氣不足上客率低。投資者可以根據自己所在城市地段來預算租金成本。
3、設計裝修費
一箇中高檔火鍋店的設計裝修費是火鍋店投資初期的一筆比較大的費用。包括各種裝修材料,裝飾,空調,吧枱,小吃間,廚房改造,環境風格佈置等,裝修是提升消費體驗的一個重要因素,要想火鍋店有檔次,有競爭力,裝修費就不能省。所以要想開一家賺錢的火鍋店,裝修費2000元一m2都不過分。
4、設備設施費用
設備設施費用包括,餐桌,椅子,鍋,電磁爐,廚具,餐具,等各種雜件的購置。這部分費用有廚房的,也有每桌的費用所以不能單靠面積,或桌數來計算。按統一配置的標準來算,一般300m2的店20萬左右,500m2的店28萬左右,800m2的店40萬左右。
5、火鍋店運營成本
運營成本是一項比較雜的費用,沒有火鍋經營管理經驗的很難預算準確,前期的運營成本包括員工工資、宿舍,菜品、調味料備貨費,廣告宣傳費,營銷系統、收銀系統等。此項費用需要根據火鍋店實際情況來算,依多家火鍋加盟店的開店經驗一家300m2的店24萬左右,500m2的店30萬左右,800m2的店38萬左右。
二、獨立開個火鍋店需要資金
獨立開火鍋店其經營不受其它餐飲企業的制約,完全獨立經營,費用較少,以獨資、入股、貸款為主,但一般情況規模較小,利潤不高。適合於有豐富的經驗,且能獨立解決資金,人力資源等問題的個人投資,其優點:能根據市場的發展變化快速對經營品種、策略做出調整與適應,以滿足消費者的需要;即保持自身的火鍋特色,又能按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係密切,直接管理,利於調動積極性。當然也有期不足之處:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的衝擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的了加盟費和保證金服務費等費用,大約20萬左右,在火鍋店加盟投資費用上減去加盟費保證金就是獨立開火鍋店的投資費用。以中高檔火鍋店為例,300m2總投資大約110萬,500m2總投資大約160萬,800m2總投資大約240萬。預算降了但也少了相應的加盟支持,沒有足夠的火鍋店運營管理經驗的人不適合這種獨立開火鍋店,由於沒有相關經驗在實際操作中可能浪費很多人力財力成本,將遠遠超過加盟費。
昆明開火鍋店要多少錢?以上的內容對這個問題進行了分析,同時也讓我們對火鍋店有一定的瞭解和認知。雖然現在火鍋行業是一項熱門的投資項目,但是它的競爭也是非常激烈的。一個火鍋店投資多少錢主要是根據店面的規模,人員的需求等方面有着不一樣的要求。最重要的是如今很多加盟品牌會對不同的消費情況會規定不同的投資金額,所以投資商要在昆明開火鍋店要先調查清楚那邊的消費情況和鋪租的情況,根據自己的經濟情況選擇火鍋加盟品牌。
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