螃蟹綁着怎麼看死活
現在是吃螃蟹的季節,所以很多人都開始挑選螃蟹來品嚐。但是經常看到市場上的螃蟹都是綁着繩子的或者綁着稻草的,那麼螃蟹綁着怎麼看死活呢?其實只要掌握這幾個小竅門,就可以輕鬆辨別。
螃蟹綁着怎麼看死活
1.觀察眼睛
螃蟹綁好之後,怎麼來辨別死活呢?其實螃蟹的眼睛就是非常好的一個判斷的標準。眼睛動就是活的,眼睛不動就是死的。所以可以用手去觸碰螃蟹的眼睛,如果是活的螃蟹,用手觸碰之後,它會像人一樣,眼珠子會動,這説明螃蟹是活的。如果去碰到它的眼睛一點反應都沒有的話,那説明這樣的螃蟹肯定是死的,所以通過眼睛的觸動,是可以來辨別它的死活。
2.是否會吐泡
如果是活的螃蟹,即使綁着繩子或者稻草,嘴部還會出現吐泡泡得現象,這説明這個螃蟹是活的。如果沒有吐泡泡的話,也可以準備半盆水,然後把螃蟹放入到水裏面,水要沒過螃蟹的嘴巴,如果是活的螃蟹,它就會在水裏面吐泡泡,如果是死的螃蟹,就一點反應都沒有了。所以在挑選的時候,可以把它放入到水中,吐泡泡的螃蟹肯定是活的,沒有任何反應的螃蟹,有可能就已經死了。
3.碰蟹腳
螃蟹雖然綁好了,但是其實還可以把它最細的那根蟹腳從繩子裏取出,然後手去觸碰,如果觸碰這個蟹腳它會迅速的彎曲起來的話,證明這樣的螃蟹是活的,如果觸碰到蟹腳後,根本不會彎曲,直挺挺的話,那説明這樣的螃蟹肯定是死的。
所以用以上幾個方法就可以辨別螃蟹的死活了。當然如果實在不會的話,其實也很簡單,直接讓商家把綁的繩子或者稻草解開,然後直接用手去觸碰腹部,蟹腳會動的話就是活的,不會動就是死的。畢竟死蟹是不能吃的,所以大家在挑選的時候,一定要格外留心注意。
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