雞尾酒禁忌有哪些,具有代表性的雞尾酒有哪些
雞尾酒種類多種多樣,而且更多的雞尾酒還在被髮明,正常情況下飲用雞尾酒並沒有特別的禁忌,但在調製雞尾酒禁忌有哪些?我們常喝的具有代表性的雞尾酒又有哪些,下面為大家一一介紹。
一、雞尾酒禁忌有哪些
1.調酒師在調製時必須按標準配方進行調製,不可減少或加入某些酒類。
2.調酒使用的酒杯必須表面清潔且擦拭光亮,並先將杯子放置冰箱內或把冰塊放置杯中以降低温度進行冰杯。
3.調酒師在調製時應選用堅硬的冰塊,防止冰塊融化影響雞尾酒的口感。
4.雞尾酒的配料如蔬果材料應使用新鮮的食材。
5.在調製時應動作迅速,避免時間過長造成雞尾酒口感的改變。
6.另外注意在口服抗生素時不可飲用雞尾酒。
二、代表性的雞尾酒有哪些
雞尾酒的起源眾説紛紜,隨着雞尾酒的發展現如今雞尾酒已經有了許多的種類,經典的雞尾酒主要有以下三種:
1.瑪格麗特
瑪格麗特相信大家都耳熟能詳,被認為起源於墨西哥,是由龍舌蘭酒、橙酒以及青檸檬汁組成。瑪格麗特作為雞尾酒的經典代表種類其口感濃郁,香味為果香以及龍舌蘭的香味,口味酸甜清爽適合大多數人的口感。
2.新加坡司令
新加坡司令顧名思義誕生於新加坡萊佛士酒店,是由琴酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、石榴汁、蘇打水等組成,其主要散發為果香以及基酒的香味,酸酸甜甜,較為清爽。
3.血腥瑪麗
血腥瑪麗作為著名的一種雞尾酒得名於臭名昭著的瑪麗皇后,其顏色鮮紅似鮮血。血腥瑪麗相傳誕生於巴黎的哈里紐約酒吧,是由伏特加、檸檬汁、胡椒以及鹽組成。其口味豐富,一種酒裏包含酸甜辣鹹多種口味,並且香味濃郁,適合大家嘗試。
雞尾酒禁忌有哪些和最受歡迎的雞尾酒你現在都知道了吧。雞尾酒作為一種酒越來越受歡迎,是朋友們聚會得不錯選擇,雞尾酒口感豐富,使原本難以入口得酒變得清爽可口,但其始終是酒類所以需要大家適量飲用,不可貪杯。
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