紅酒木塞子爛了怎麼開,如何避免弄壞紅酒木塞
比如面對一瓶紅酒正在期待享用的時候,卻一不小心弄壞了軟木塞,開瓶器也沒辦法再打開,這樣的尷尬場面當然不是每個人都會遇上,但誰也不能保證一定不會遇見,紅酒木塞子爛了怎麼開?
一、紅酒木塞子爛了怎麼開
1.螺釘
選擇兩根長度合適的螺絲釘,注意要用尖頭的木螺絲才可以。長度要足夠鑽透軟木塞的絕大部分,不能太粗,太粗會導致木塞的殘餘部分被鑽裂。
將兩根螺絲釘用起子垂直鑽入軟木塞中,釘子尖要鑽透大部分的軟木塞,但不能露出釘子尖,否則螺絲釘帶有的雜物就會掉進酒液裏了。鑽好之後,露在瓶外的會是兩個並排的釘子尾部,這時候我們再用一把老虎鉗夾緊兩個釘子尾部,用力把壞掉的軟木塞拔出來就可以了。
2.鑷子
如果軟木塞殘餘的部分已經比較小,不方便再打釘子,那麼我們也可以使用鋭利的小刀(推薦瑞士軍刀)伸入瓶頸中去切割木塞。慢慢地把它切碎,然後用鑷子一塊一塊地取出來。
3.棍形物體
最後這個辦法是沒有辦法的辦法,一般不推薦,當前兩種辦法都不能解決的情況下,使用乾淨的棍狀物體(比如不鏽鋼筷子)把軟木塞反向推入酒中。至於為什麼這是下策,這是因為軟木塞的碎片和雜質會混入酒液,必然影響到酒液的品質。
二、如何避免弄壞紅酒木塞
與其亡羊補牢,不如未雨綢繆,我們在開酒的時候,乃至開酒之前,就需要注意一些細節,儘量避免“紅酒還沒開,木塞卻壞了”這樣的尷尬發生。
1.使用開酒器時,切忌操之過急。開酒器的螺旋鑽部位需要慢慢用力鑽入,一定要鑽透軟木塞的大半,再開始拔塞子。很多情況都是因為開酒者大大咧咧,感覺鑽得差不多了就動手了。
2.存儲紅酒時注意温濕,避免木塞發生朽爛。
現在,你知道紅酒木塞子爛了怎麼開了嗎?快收藏起來,一旦品飲紅酒時發生“望酒興歎”的尷尬狀況,你就是那個打破僵局、拯救氣氛的人,而且平時適量喝點紅酒對身體也是很有好處的。
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