開羊肉粉店鋪多少錢
由於現在社會上的競爭壓力比較大,所以很多人不堪於這種就業壓力選擇了自己創業。有些人選擇從商,也有些人選擇了自己開一家店。其實還有一種更為簡單方便的創業的方式。那就是開一家屬於自己的羊肉粉店鋪。其實羊肉粉店的經營起來相對來説是比較簡單的,投資成本也不會很高,特別符合年輕又沒有很創業資金的人。羊肉粉店的回報率也是蠻高的,因為它本身就有很多年的消費基礎。那麼,開羊肉粉店鋪多少錢呢,它的利潤又是如何的呢?
一、開羊肉粉店鋪多少錢
開羊肉粉店,成本主要是店租、裝修、廚具設備、人工。建議先對比下店租,結合自己的資金來。4~5萬元是需要的。
二、羊肉粉利潤分析
一碗羊肉粉:羊肉約1.5元,優質米粉0.5元,各種調料約0.5元,羊湯約0.5元,水電氣約0.5元,一碗羊肉粉市場價8-10元,一天按照銷售200碗粉計算,可獲利1200元。算上滷味等附屬產品利潤將更高,利潤比較好以當地的市場價來計算。
羊肉粉已有300餘年製作歷史,一般説,遵義人喜歡選擇思南縣一帶產的矮腳山羊,因為這一帶山羊肉質細嫩,腥臊味少。當天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。除去肉和骨之外,再用一兩隻母雞,佐以少許冰糖,這樣的湯尤為鮮美。
關於開羊肉粉店鋪多少錢的問題,上面都給大家一一介紹了一遍,但這些都是一個參考數據。具體的投資金額還要根據自己的具體情況而定。如果想要開一家羊肉粉店的話,小編還是建議大家可以擁有一個切羊肉的機器,因為手工切制的羊肉不可能有機器切的那麼均勻,它的口感也會比較好。當然在開店鋪之前肯定還要考慮一下選擇的問題,選址是開店過程中的一個最重要的環節,選址選的好的話,後期的生意肯定會比較好。
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