開滷肉店需要哪些東西
在忙忙碌碌的工作後,很多人很少有時間做飯,滷肉也成為了一個最好的選擇。它方便快捷,而且符合大眾口味,菜品也豐富,很有特色魅力。很多有投資眼光的投資者看到了商機,想要藉此機會開一家滷肉加盟店,這就需要做好充分的準備工作了,那麼,開滷肉店需要哪些東西?一起和小編來了解一下。
開滷肉店需要哪些東西
一、首先需要的證件有:健康證,衞生許可證,工商營業執照:
1.健康證:是指預防性健康檢查證明,證明受檢者具備做從業規定的健康素質。健康證主要涉及五個行業六種疾病,在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。
2.衞生許可證:是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衞生行政部門審查批准後,發給的衞生許可憑證,有註冊備案的許可證號。
3.工商營業執照:是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。
二、需要的工具主要分為三類:
1.設備類的工具:如灶台、滷水桶、操作枱、冰箱、展標櫃、電子稱;
2.其他小工具:食物夾子、手套、托盤等;
3.調味品:做滷菜要滷料,做烤鴨烤雞要醃料。
三、要找到食材的進貨渠道,主要是找到凍品批發市場就行了:
相信大家對開滷肉店需要哪些東西也都很清楚了,現在市場上的滷肉店品牌很多,加盟店的各項服務和扶持政策都非常好,能夠更好的幫助到加盟商,選擇一個心儀的加盟品牌,也符合當地市場需求的實力品牌之後,就可以開啟餐飲行業的創業之路了。
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