甜品店一個月賺多少錢
隨着人們經濟條件逐漸變好,甜品可謂是年輕人出門必不可缺的一種下午茶,隨着甜品在餐飲界的崛起,甜品市場也越來越有潛力,競爭也是越來越大,眾所周知甜品的消費主力軍就是年輕人和孩子,自然成為人們都想致富的一條道路,很多人都想知道甜品店一個月賺多少錢這個問題,因為只有在知道回報之後才能放手地去付出,那麼下面就一起來了解一下吧。
甜品店一個月賺多少錢
甜品是人們鍾愛的美食,尤其是對於女生和孩子來説,茶餘飯後要吃甜點,心情不好要吃甜品,聊天逛街要吃甜品......眾所周知,消費的主力軍就是女性和孩子,那麼甜品就自然而然成了投資者眼中最有前途的項目之一。
甜品的一般成本只有十元的甜品,能賣到20-30元左右的價格甚至更高,比如原材料成本加上電煤氣成本總共只有五十元的椰汁紫米糕,能賣出十八份,單價十二元左右,共能賣出216元,單份成本2.7元,毛利率高達百分之七十以上。其實這已經不算高的了,比如龜苓膏、涼粉之類的,成本只有幾毛錢,售價8-15元。
除了生產成本,還有房租水電及人工成本。好一些的地段房租每平米每天至少要5元錢以上,一個規模為70平米的甜品店面一個月的房租租金大概就要1萬元左右;商業水電一個月要0.2萬元左右;人員方面,後廚工作人員兩人,前台點餐一人,每人每月工資至少0.25萬元,共要開支出去0.75萬元,這樣算下來每月成本已達到了兩萬元左右。
正常經營的甜品店一天的流水能達到0.3萬元左右,經營得好的話,一天的流水能達到0.5萬元左右。一個月的營業額能達到10到20萬元,淨利潤一般5萬到12萬元。
綜上,甜品店一個月能掙多少?5-12萬元左右。
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