棒子骨湯的配料有哪些

棒子骨為主要材料，玉米和白蘿蔔、葱為輔作材料製作而成。調料為料酒、雞精和鹽。棒子骨主要指牛羊豬等動物的大腿骨。骨髓豐富，營養高。熬高湯都會採用豬棒子骨，因為豬棒子骨熬出來的湯味鮮、色白，是烹飪中最佳的湯底。