臭豆腐買多了怎麼保存

1、將臭豆腐添加適量的食用鹽、辣椒粉、少許茴香粉，放入罐中保存數日，添加老硒窖封即可。

2、將臭豆腐放入冰箱低温保存即可，這樣既可以避免滋生細菌，也能延長臭豆腐保存的時間。

3、將臭豆腐放在陰涼通風的環境中存放即可。